Czy sok pomarańczowy może zepsuć się pod wpływem ciepła?

Tak, sok pomarańczowy może zepsuć się pod wpływem ciepła. Sok pomarańczowy to napój łatwo psujący się i podobnie jak większość owoców i warzyw, może szybko się zepsuć pod wpływem ciepła. Gdy sok pomarańczowy zostanie wystawiony na działanie wysokich temperatur, kwasy zawarte w soku mogą stać się niestabilne i zacząć się rozkładać, co prowadzi do utraty smaku i aromatu. Ponadto bakterie i inne mikroorganizmy obecne w soku mogą szybko się rozwijać w wysokich temperaturach, co może spowodować zepsucie soku i jego spożycie stanie się niebezpieczne. Aby zapobiec zepsuciu się, sok pomarańczowy należy przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce.