Jaki jest najlepszy sposób na uzyskanie jak największej ilości soku z limonki?

Wybierz dojrzałe limonki :Wybieraj limonki, które są twarde w dotyku, lekko uginają się przy delikatnym wyciskaniu i mają ciemnozielony kolor. Unikaj limonek, które są miękkie, pomarszczone lub mają skazy.

Obtocz limonkę :Przed pokrojeniem limonki mocno rozwałkuj ją dłonią na blacie lub desce do krojenia. Pomoże to rozluźnić woreczki sokowe i ułatwi wyciśnięcie soku.

Pokrój limonkę :Przetnij limonkę na pół w poprzek, tworząc dwie równe połówki.

Użyj wyciskarki do cytrusów :Umieść przekrojoną na pół limonkę stroną zadrukowaną do dołu w wyciskarce do cytrusów i mocno dociśnij, aby wycisnąć sok. Jeśli nie masz wyciskarki do cytrusów, możesz także użyć wyciskarki ręcznej, widelca, a nawet rąk.

Wyciśnij połówki limonki :Trzymaj przekrojoną na pół limonkę w jednej ręce i wyciśnij ją bezpośrednio nad miską lub szklanką, używając palców lub łyżki, aby wycisnąć pozostały sok. Ściśnij, aż przestanie wypływać sok.

Odcedź sok :Jeśli chcesz usunąć miąższ lub nasiona, przecedź sok przez sito o drobnych oczkach lub gazę.

Użyj natychmiast :Świeży sok z limonki najlepiej spożyć natychmiast. Można go jednak również przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do 3 dni lub zamrozić w pojemniku na kostki lodu w celu dłuższego przechowywania.