Czy limonka jest bardziej kwaśna niż cytryna?

Limonka jest bardziej kwaśna niż cytryna. Kwaśność to smak kojarzony z kwasami. Im wyższa kwasowość, tym bardziej kwaśny będzie smak czegoś. limonki mają poziom pH około 2, a cytryny około 3. Oznacza to, że limonki są bardziej kwaśne niż cytryny i dlatego będą miały bardziej kwaśny smak.