Co to jest wyciskanie soku z pomarańczy?

Pomarańcza do wyciskania soku to rodzaj słodkiej pomarańczy uprawianej specjalnie do celów wyciskania soku. Charakteryzuje się cienką skórką, dużą zawartością soku i stosunkowo niewielkim rozmiarem w porównaniu do innych pomarańczy. Pomarańcze do wyciskania mają słodszy i mniej cierpki smak niż inne rodzaje pomarańczy, dzięki czemu idealnie nadają się do przygotowywania świeżego soku pomarańczowego. Często nie mają nasion i mają ciemnopomarańczowy miąższ, bogaty w witaminę C i inne składniki odżywcze. Wyciskanie soku z pomarańczy jest popularne ze względu na wygodę i jest powszechnie stosowane w gospodarstwach domowych, restauracjach i barach z sokami.