Jakie składniki odżywcze zawierają jagody?

Borówki to pyszne i pożywne owoce, które lubią ludzie w każdym wieku. Są bogate w witaminy, minerały i inne korzystne związki roślinne. Oto niektóre z kluczowych składników odżywczych znajdujących się w jagodach:

- Witamina C:Borówki są doskonałym źródłem witaminy C, która jest niezbędna do funkcjonowania układu odpornościowego, produkcji kolagenu i wchłaniania żelaza.

- Witamina K:Borówki są dobrym źródłem witaminy K, która jest niezbędna do krzepnięcia krwi, zdrowia kości i gojenia się ran.

- Mangan:Borówki są dobrym źródłem manganu, minerału ważnego dla zdrowia kości, metabolizmu i obrony antyoksydacyjnej.

- Błonnik pokarmowy:Borówki są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który może pomóc w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego i może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi.

- Antocyjany:Borówki są bogate w antocyjany, które są silnymi przeciwutleniaczami, które mogą pomóc chronić komórki przed uszkodzeniem i zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, takich jak rak i choroby serca.

Jagody są również dobrym źródłem innych witamin i minerałów, w tym kwasu foliowego, potasu i żelaza. Są to niskokaloryczne i niskotłuszczowe owoce, które stanowią doskonały dodatek do każdej zdrowej diety.