Metody rozdzielania składników mleka kokosowego?

Wirowanie to proces wykorzystujący siłę odśrodkową do oddzielania składników o różnej gęstości. W przypadku mleka kokosowego można zastosować wirowanie w celu oddzielenia śmietanki od wody. Krem podniesie się do góry pojemnika, a woda opadnie na dno.

Flokulacja

Flokulacja to proces wykorzystujący substancje chemiczne w celu spowodowania koagulacji białek mleka kokosowego. Tworzy to stałą masę, którą można łatwo oddzielić od wody.

Filtracja

Filtracja to proces wykorzystujący filtr do oddzielania ciał stałych od cieczy. W przypadku mleka kokosowego można zastosować filtrację w celu usunięcia substancji stałych z wody.

Parowanie

Parowanie to proces wykorzystujący ciepło do odparowania wody zawartej w mleku kokosowym. Pozostawia to substancje stałe, które można wykorzystać do przygotowania kremu kokosowego lub mąki kokosowej.

Odwodnienie

Odwodnienie to proces wykorzystujący ciepło i powietrze do usunięcia wilgoci z mleka kokosowego. W ten sposób powstaje suchy proszek, który można wykorzystać na różne sposoby.