Vermouth, aromatyczny napój alkoholowy o niskiej mocy, jest wzmocniony i aromatyzowanych na bazie wina, napoju alkoholowego. Destylowanego spirytusu gronowy dodano do wina, wraz z pewnymi ziół i innych składników w celu utworzenia każdego rodzaju wermutu. W zależności od konkretnego producenta i typu wermut produkowany, przepis na każdego rodzaju mogą być bardzo różne. Vermouth zaczynał jako pomocnik lecznicze, ale przeszedł do sfery koktajle ze względu na jego wszechstronność i zdolność do mieszania z wielu innych trunków.
Pralnia Humor

pralnia wermut, znany również potocznie francuski wermutu, jest jasne, napój alkoholowy z lekkim smaku leczniczego do niego z powodu mieszanki ziół i innych botanicznych z białym bazy wina. Cieszył się zarówno jako aperitif, aby pomóc zebrać apetyt lub składnik rdzenia w słynnych koktajli, takich jak martini, wermut jest bardziej suchy niż inne pikantne rodzaju wermutu. Suche wermut ma tylko około 15 do 18 procent alkoholu w objętości, co oznacza, że ​​więcej smaku niż dodaje kopa do koktajli.
Słodkie pocałunki

Słodki wermut, znany również jako włoski i czerwonego wermutu, jest znacznie ciemniejszy i wiele słodsze niż suchy wermut - często o co najmniej 10 procent więcej cukru niż suchych wermutów. Słodkie wermuty może uzyskać ich kolorystykę albo z czerwonego wina lub dodanej bazy karmelowym zabarwieniu, co często czyni je nieco słabszy z alkoholem objętości 15 procent, czyli 30 dowodem. Słodkie wermuty są zazwyczaj również solidne i pełne, i mogą się delektować na skałach lub w koktajlach, jak i Rob Roys Manhatanie.

Vermouth Wariacje

Oprócz dwóch głównych rodzajów wermutów suchych, słodkich, istnieją również liczne inne odmiany. Bianco lub biały wermut jest trzecią najczęstszą rodzaju. Ten wydaje się bardziej jak wermut suchej wermut, ale ma słodszy smak niż słodki wermut. Bianco Vermouth jest często podawane na lodzie z cytryną lub skręcie koła. Inne mniej znane wermuty obejmują wzrosła wermut, która jest mieszanką bianco i słodkie wermutów oraz wermuty aromatyzowana z soków cytrusowych. Te inne wermuty działa dobrze na skałach lub koktajle.