Termin brandy pochodzi od holenderskiego słowa brandewijn, co oznacza "spalony wina "odniesienie do procesu destylacji, w który jest podgrzewany lub spalony, destylować. Chociaż istnieje wiele różnych typów brandy, termin sam zazwyczaj odnosi się do wykonanych brandy z winogron. Brandy wykonane z innych owoców są określane ogólnie jako brandy owocowych lub konkretnego owocu, z którego są wykonane. Większość brandy dojrzewa w drewnianych beczkach, aby dodać kolejne smaki i aromaty do ducha, jak i rozwijających się zabarwienie ługu. Zawartość alkoholu brandy zmienia, choć wiele z nich jest około 50 procent alkoholu objętościowo.
Air Czy Brandy Foe

Air mogą być konieczne dla naszego przetrwania, ale jest szkodliwe dla monopolowy na. Po otwarciu butelkę brandy, jesteś wprowadzenie go do odparowania i utleniania, procesów, które powoli zaczynają pogorszyć jakość cieczy. Jako brandy pogorszeniu ze względu na działanie powietrza, dlatego też nie smak i siłę roztworu. Pogarszanie się szybciej przy mniejszym cieczy pozostającej w butelce. Aby zachować mniejsze ilości brandy dłużej, wlać pozostały alkohol w mniejszej butelce, aby spowolnić proces pogarszania się stanu.
Zachowanie Ducha

pijących Brandy mogą być pewni, że butelka ich ulubionego będzie trwać w nieskończoność ducha ile zostaną podjęte odpowiednie kroki w celu zapewnienia, że ​​jest właściwie przechowywany. Brandy należy przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, jak spiżarni lub przechowywania szafie. Butelka brandy powinny być szczelnie zamknięty w celu ochrony przed narażeniem powietrza, co pogarsza jakość w czasie.
Brandy Czy Dandy

Brandies serwowane są zazwyczaj sam, jak po -dinner aperitify. Służąc brandy snifters uwalnia smak i zapach dla maksymalnej przyjemności. Brandy jest również popularnym składnikiem wielu klasycznych napojów mieszanych, w tym Brandy Alexander, z koszem i Stinger jak również Hot Toddy, które serwowane jest gorące.