Podczas rum często duch wyboru dla likierem kokosowym , możesz zrobić kokosowy likierem z dowolną ilością spirytusu bazowych, w tym wódki lub whisky. Jednak, słodyczy i gładkość rumu nadaje się również do bogatej, okrągłe nuttiness kokosowego. (2) Można użyć świeże lub suszone mięso kokosowy zrobić kokosowy podawać likierem. Jednakże, jeśli wybór świeżego mięsa kokosowy, trzymać się z mięsa dojrzałego kokosa, a ciało od młodego kokosa nie będzie wystarczająco silny smak. (2) W niektórych przypadkach, można dodać inne przyprawy, takie jak suszonych ziaren wanilii lub cynamonu, paluszków, dodać przyprawy i zaokrąglenie do kokosowym likierem. (2)
Infusion Czas

Prep swoje kokosowy przez siekanie je mniej więcej, na 1-calowe kawałki. Mniejszy rozmiar umożliwia alkohol przenikają szybciej, jednak cięcie je zbyt mały może prowadzić do nadmiernej pozostałości po procesie infuzji. (1) Jeżeli używasz świeżego kokosa, można pozwolić odpocząć infuzji krócej. Dla świeżego kokosa, niech resztę infuzyjną dla co najmniej dwóch tygodni, ale nie więcej niż trzy, degustacja regularnie po dwóch tygodniach, aby sprawdzić smak. (3) Suszone kokosowy musi siedzieć dłużej, więc sprawdź po trzech tygodniach. (1, osobiste doświadczenie)
Linka Prawidłowo

Aby upewnić się, że infuzji alkoholu trwa tak długo, jak to możliwe, odcedzić wszystkie osady z wlewu. Jakieś małe kawałki materii organicznej może z czasem gniją, rujnuje kokosowym likierem. Po wysiłku na duże kawałki z sitkiem siatki, należy użyć filtr do kawy lub gazę wysilać się żadnych dodatkowych elementów. (1, 3, 4) W idealnym przypadku szczepu dwukrotnie infuzji w celu zapewnienia, że ​​wszystkie osady usuwa się. (4)
przechowywania Likiery

powietrza, ciepła i małe cząstki pozostałości z procesu infuzyjnego może spowodować kokosowy likier, aby przejść zjełczały. Przechowywać kokosowy likierem w małej butelce z obcisłego pokrywką. Wypełnić słoików na możliwie jak najwyżej, jak to jest mniej powietrza w butelce, może już być przechowywany. Choć można zachować kokosowy likierem w temperaturze pokojowej, przechowywanie w lodówce będzie oznaczać, możesz zachować go na dłużej. Jeśli likierem wbiegł zachmurzenie, wyrzuć go, jak to jest możliwe, osad w likierem zaczęła gnić. (4)