Jak Destyluj Single Malt whisky

Chociaż szkocką single malt jest tylko w Szkocji, można destylować whisky single malt z wygody domu. Sprawiasz single malt whisky z jednego rodzaju słodu ziarna. Zawartość alkoholu w pojedynczym whisky w zakresie od 40 procent do 55 procent. Więcej destylować whisky, droższe staje. Proces destylacji oczyszcza alkoholu, dzięki czemu czystsze pić. Można destylować whisky w domu z prawej maszyny i składników.
To, czego potrzebujesz
Oak drewniane wiadra Największa Sztuk ekrany
Drożdże

Wash Duch wciąż jeszcze
Największa drewniana beczka dębu
Pre-destylacji

  1. ziarna jęczmienia słodowego namoczyć wodą z użyciem dębu drewnianą łyżką przez 36 godzin. Ten rozpoczyna proces kiełkowania.

  2. Osusz ziarna jęczmienia na drobne sito przez siedem dni. Jęczmień przekształca prosty solutable stosowanego do wytwarzania alkoholu. Jest to tak zwany proces produkcji słodu.

  3. Wlać ziarna jęczmienia z wodą na młyn słodowy.

  4. Woda z młyna słodowego jest używany do whisky. Mieszanina wody i jęczmienia nazywa brzeczki.

  5. Dodaj drożdże do brzeczki. Niech brzeczki i drożdży fermentacji przez trzy do czterech dni. Okazuje się roztwór zwany praniu.
    Destylacji

    1. Kup umyć i ducha wciąż jeszcze. Używane do obrazów statycznych pojedynczych destylacji whisky wykonane są z miedzi.

    2. Wlać sfermentowany umyć w myjni jeszcze do.

    3. Zagotować fermentacji brzeczki do temperatury 200F przez trzy godziny. Alkohol wrze w temperaturze niższej niż woda. Opary alkoholu są uwięzione w górnej części puli nadal. Po chłodzeniu, wracają do postaci ciekłej.

    4. Niech umyć fajne przez osiem godzin.

    5. Prześlij pranie z myjni wciąż się dąb drewniane wiadro. Wlać do zmywania z wiadra w duchu jeszcze.

    6. Zagotować prać w temperaturze 200F przez pięć godzin

    7. Niech mycia fajne w duchu jeszcze przez 10 godzin.

    8. Pour pierwsze 15 procent praniu w dąb drewniane wiaderko. To się nazywa głowy. Szefowie praniu są niskiej zawartości alkoholu. Mogą one być wykorzystane w przyszłej partii prania.

    9. Wlej kolejną 70 procent prania w dąb drewnianej beczce. To się nazywa serca biegu. Serca biegu zawierają wysokiej zawartości alkoholu i jakości. Są one wykorzystywane do single malt whisky. Przechowywać prać w dębu drewnianej beczce przez okres trzech lat.

    10. Wlać pozostałe 15 procent prania w dąb drewniane wiaderko. To się nazywa ogony. Ogony mycia zawierać niską zawartość alkoholu. Są wlewa się do przyszłej partii prania.