Mezcal to rodzaj alkoholu destylowanej ze sfermentowanego soku z agawy lub agawy roślin. Tequila jest wiele mezcalu, choć jest destylowana tylko z roślin niebieski agawa (agawa Tequiliana Weber), który nadaje jej niepowtarzalny smak. Prawnie, tequila może być produkowany tylko w stanie Jalisco, która jest w środkowo-zachodniej Meksyku. Mezcal, z drugiej strony, może być (i) wytwarza się w dowolnym miejscu w Meksyku. Mezcal ma charakterystyczny smak dymu, który pochodzi z roślin agawy są pieczone w piecach na węgiel drzewny, a tequila ma słodki, ostry smak, który pochodzi z dodatkiem cukru trzcinowego.
Historia Worm

Po raz pierwszy robak dodaje do mezcalu w 1950 roku przez przedsiębiorcę z Meksyku Jacobo Lozano Paez nazwie. Jak robaki czasami się go do partii mezcalu ponieważ nory roślin agawy użytych do mezcalu, został pomyślany jako chwyt marketingu celowo to robak w butelkach i propagują mit robaka "właściwości magiczne." Dziś, robak w butelkę mezcalu jest mocno zakorzeniona tradycja.
Dotyczący robaka

Robak w mezcalu jest faktycznie nie robak w ogóle, ale raczej rynienki formie ćmy mariposa, że ​​Burrows się i zjada agawy. Istnieją dwa rodzaje mezcal "robaki" - red przyciemniane larwa, które znajdują się w samym sercu agawy i złotym przyciemniane larwy, które znajdują się na liście agawy. Czerwone larwy są uważane za bardziej wartościowe, ponieważ pochodzi z serca agawy.
Mitów i Tradycji

"mezcal robak" Uważa się, że zawierają specjalne właściwości że może nadawać się do osoby, która je zjada, które zostały częściowo rozwiniętej i częściowo kapitalizowane na jako część chwytem marketingowym. Uważa się, że zawierają właściwości afrodyzjaku, sprawność seksualną do nadawania tych, którzy go spożywają. Uważa się również, aby dać wytrzymałość konsumenta i może nawet mieć właściwości halucynogenne. Żadne z tych twierdzeń kiedykolwiek uzasadnione, ale robak jest dość bezpieczne do jedzenia, więc nie ma powodu, aby nie znaleźć dla siebie!