Chociaż dokładna Angostura Bitters przepis jest tajne, to wiadomo, że zawierają substancje smakowe i warzyw korzeniowych goryczki. Jednym z najbardziej podobnych gorzki do Peychaud'S, stosuje się go w Manhatanie zamiast Peychaud w Bitters, która zawiera również korzenia goryczki. Może być również stosowany w Sazerac, koktajl wymyślony przez dr Peychaud, który jest teraz pić podpis Nowym Orleanie.
Suze Gorzkie

Ten francuski likier zawiera również korzenia goryczki, więc co czyni go łatwo zastąpić Peychaud tych, jak to ma podobny smak. Może być stosowany jako składnik Manhatanie, old fashioned koktajli a nawet Sazerac. Żółtawy napój może być nawet pijany schludne z lodu, i nie jest zbyt alkoholowy przy zaledwie 16 proc.
Bokers Gorzkie

Mimo że ma inny smak, przypominający drewna i skórki pomarańczowej, Bokers Gorzkie są czasami stosowane jako substytut dokonania Manhatanie. Jest wysoce alkoholowych na 30 procent dowód, i był kiedyś jednym z najbardziej popularnych gorzkie przed prohibicji. Bokers Gorzkie jest doskonałe parowanie dla Drambuie i whisky.

Old Fashioned Gorzkie

Bracia Fee założyć firmę monopolowy na początku 20 wieku, rozwój ługi przeznaczone do dodania do whisky sour i Tom Collins koktajli. Do dziś, ich specjalnością jest aromaty do napojów spirytusowych, takich jak brandy, rum i whisky. Jak sama nazwa wskazuje, Old Fashioned Gorzkie jest idealnym składnikiem koktajli, Old Fashioned, jak brandy, szampan koktajle koktajle i Manhatanie.