Jak dbać o dębowych beczkach Whiskey (12 stopni)

Beczki dębowe są tradycyjnie wykorzystywane do wieku whisky i mogą być wykorzystane do wina wieku, jak również. Drewno dębowe jest wystarczająco silny, aby być w kształcie beczki, i dąb jest czysta --- to nie ma żywice, które mogą przenosić niepożądane smaki duchom. Reakcja chemiczna pomiędzy drewnem i alkoholu wywołuje przyjemny i pożądany smak. Beczki dębowe musi być pod opieką w specyficzny sposób, jednak, aby zrobić dobre w smaku ducha.
To, czego potrzebujesz
Woda
Barolkleen

siarki Gazy
Kwas cytrynowy
Wyleczenie Barrel

1. Przepłukać wnętrza lufy, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Całkowicie wypełnić beczkę z wodą, aż przelewa się od bunghole.
   

2. Umieścić korek w mocno, więc beczka jest hermetyczna.
   

3. Let beczki wypełnione wodą siedzieć przez trzy do pięciu dni, lub aż pęcznieje baryłkę. Sprawdź szczelność co kilka godzin. Jeśli przecieków baryłkę, zachować to wypełnione celu wyleczenia go całkowicie. (Beczki pęcznieje, gdy nasycone wodą. Ekspansja ta zamyka się w przeciekach między klepkami.)
   

4. Dodaj swoje duchy i rozpocząć ich starzenia się, gdy baryłka zatrzymuje wyciek.
   
   
   Dbanie o Barrel
   

   1. Trzymaj beczkę przed wysychaniem. Upewnij się, że woda w beczce, kiedy nie jesteś starzenia coś.
      

   2. dębowe beczki należy przechowywać z dala od trudnych warunkach. Wilgotność, suchość, bezpośrednie światło słoneczne, deszcz, klimatyzacja lub ogrzewanie postojowe otwory --- wszystkie te rzeczy mogą uszkodzić lufę. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy zawsze trzymać lufę w pomieszczeniu w umiarkowanej temperaturze. Domy, które są ogrzewane za wysoka spowodować więcej niż normalnie. Parowanie
      

   3. Oprzeć się pokusie lakierem swoją beczkę. Jeśli Korpus lakierowany naturalne garbniki, które są uwalniane z drewna będzie utrudnione. Smaki dębowe zostaną utracone, a duchy będą zanieczyszczone lakieru.
      Czyszczenie Barrel
      

      1. Mix czterech uncji z Barolkleen 1,25 litrów ciepłej wody.
         

      2. Zanurzyć lufę z rozwiązaniem przez trzy dni. Regularnie toczą beczkę, aby uzyskać rozwiązanie na każdej powierzchni wewnętrznej. Odcedzić i przepłukać trzykrotnie z ciepłą wodą. Pozostawić do wyschnięcia na okres lufa co najmniej godzinę.
         

      3. Usuń czop. Zapal pasek siarki i trzymać go do beczki przez bunghole. Nie rzucaj oświetlony pas siarki do beczki. Pasek siarki dezynfekuje lufę zwalniając gaz siarki. To zapobiega rozwojowi drobnoustrojów wewnątrz beczki.
         

      4. mieszania dwóch litrów wody z jedną uncję kwasu cytrynowego. Wlej go do beczki i świst to około pięć minut.
         

      5. opróżnić beczkę i spłukać trzy razy gorącą wodą. Należy spuścić beczki na trzy godziny przed napełnieniem.