Rye Whisky jest typowy kanadyjskich whisky. Ma delikatny smak i dodaje charakteru ducha. Słodu whisky są mieszanki mielonych i puree z ziaren, a następnie małą ilość słodu dodaje się obracać cukrów w alkohol. Młyny Królewskie Kanadyjskie zboże, a następnie mashes go, rozpoczynając proces fermentacji. Technicznie, dodatek kukurydzy oznacza whiskey nie można nazwać & quot;. & Quot; słodowego
jęczmienia słodowego

koronę królewską używa tylko naturalnych lokalnych ziarna i czystej wody. Jęczmień jest słodu przez moczenie w wodzie, a następnie pozwolić jej kiełkują. Jest to tak zwany zielony słód i jest, gdy enzymy włączyć jęczmienia w cukry, które można zmienić w alkohol. Zielony słód suszy się następnie w piecu w celu zatrzymania procesu kiełkowania. Suszenie jest tradycyjnym średniej, która nadaje torfu, gładki smak smokey do napoju.
Corn

Kukurydza jest głównym źródłem cukru w ​​procesie fermentacji. Cukry, po zmieszaniu z drożdży, obrócić zacieru do alkoholu. Kukurydza jest puree, aby pomóc uwolnić cukrów, jak to ma twardą skórę, że zajęłoby zbyt wiele czasu, aby rozbić. Wnętrze kukurydza jest katalizatorem dla fermentacji alkoholowej.