Podstawowe ługi, w tym whisky, wódka, rum, brandy są burbona i wykonane z różnych rodzajów zbóż i roślin. Z kolei te ciecze są stosowane w tworzeniu słodzonych napojów znane jako nalewek. Brandy jest używany częściej niż inne. Mimo, że cukier jest zaangażowane w proces tworzenia pierwotnego alkohol, że rozprasza się po procesie fermentacji. Z drugiej strony, likiery są specjalnie utworzony przez dodanie różnych cukrów, jak również oleje, zioła, orzechy, owoce, kwiaty, czekoladki lub smaki. Zawartość alkoholu jest zazwyczaj niższe w odniesieniu do likierów, ale nie zawsze. Likiery mają średni zakres około 15 procent do 30 procent alkoholu objętościowo, ale niektóre sięgać 60 procent objętościowych alkoholu.

Hybrydowe Alkohole

Zamieszanie często występuje, gdy podstawowe producenci wódki wydać wersję o smaku napoju alkoholowego klasyczne, często nazywane wlewie likierów. Przykładem tego są przyprawione rum, tequila i miód o smaku wódki owocowe. Choć te odrosty może być słodsze niż ich oryginalne wersje, nadal są dalekie od słodkich i grube cech typowego likieru.