Destylatory czynią bourbon whiskey od i inne ziarna, ale w podstawowym ziarna zacieru, który jest używany do różnych rodzajów whisky zmienia. Prawda bourbon pochodzi z zacieru, z co najmniej 51 procent kukurydzy, żyta, podczas gdy whisky wymaga zacieru się z co najmniej 51 procent żyta. Inne odmiany whisky mają jęczmienia lub pszenicy jako główny składnik w zacieru. Podstawowym ziarna wpływa na kolor i smak gotowego whisky.
It Gets Better With Age

Whiskey musi przejść rygorystyczną destylacji i schematu starzenia pod przepisów USA do przeprowadzenia Nazwa "bourbon & quot;. Według Biura Alkoholu i podatku Tytoń i Handlu Skarbu USA, wymaga destylacji do maksymalnie 160 dowodu, a następnie rozlewania na 80 dowodu. Może ona być nie większa niż 125 proof po połowie w lufie. Beczki muszą również spełniać przepisy. Beczki używane do bourbona muszą być nowe i wykonane z dębu zwęglone. Prosto bourbon wymaga dwóch lat starzenia się i nie może zawierać dodanych środków aromatyzujących lub kolorów. Inne odmiany whisky, takie jak whisky żyta, mają podobną destylacji i wymagania starzenia, chociaż wiek i materiały używane do beczek waha.
Taste the Difference

Konsument, smak jest najbardziej zauważalną różnicą między bourbon whisky i innych odmian. Bourbon ma solidną słodki smak z łagodnym pikantnym ugryzienie, znacznie różni się od suchych, spicier smaków żyta lub szkockiej whisky. Połączenie wysokich cukrów w kukurydzy i zacieru procesu starzenia daje Bourbon swój podpis pikantne-słodki smak. Bourbon posiada również odrębne lesistości dzięki zwęglonych dębowych beczkach, co daje smak ziemisty drinki, która uzupełnia słodycz.
Mix It Up

Chociaż można użyć burbona i innych odmian whisky zamiennie w większości pić recepty, słodycz Bourbon sprawia, że ​​w przepisach namiastką przeznaczone dla alkoholu włosów-degustacji. Drinki, które nie zawierają innych słodkich alkoholi dokonać dobrego wyboru dla bourbona, aby zachować słodycz z przytłaczający smak. Na przykład, mikser tart w whisky kwaśny stanowi kontrapunkt dla łagodnego słodkie przyprawy bourbona.