Przerwa poszczególnych ziaren kawy na mniejsze części, umieszczając je między warstwami gazy i wali je młotkiem mięsa lub miażdżąc je z wałkiem do ciasta. Kruszenia ziarna naraża większą powierzchnię, która dodaje więcej smaku. Wypełnij słoik ze szczelną pokrywą z wódką, dodać rozdrobnione ziarna i około łyżeczki cukru. Umieścić pokrywkę na słoiku i przechowywać go w chłodnym, suchym miejscu przez co najmniej tydzień. Energicznie wstrząsnąć słoik co najmniej raz dziennie. Po wódek przesiąknięta, przecedzić przez gazę lub filtr papierowy do kawy i przechowywać go w czystej butelki.

Kilka wskazówek

Liczba ziaren korzystania określa siłę aromatu kawy w wódki. Użyj mniej ziarna łagodniejszą smaku i bardziej dla silniejszego aromatu. Dzieło miele są trudniejsze do filtrowania. Jeśli stwierdzisz, należy użyć zmielonej kawy z supermarketu, lub jeśli szlifować własne, przecedzić go kilka razy przez gazę. Jak większość rzeczy, wyższa jakość wódki można tchnąć, lepszy produkt końcowy.