Czego używano do lodówek w XIX wieku?

Lodówki: Były to izolowane pojemniki, których ludzie używali do przechowywania żywności. Napełniali lodówkę lodem, dzięki czemu jedzenie było zimne.

Piwnice korzeniowe: Były to piwnice wykopane pod ziemią, w których przechowywano żywność. Piwnice były naturalnie chłodne i ciemne, co czyniło je idealnymi do przechowywania żywności.

Domy wiosenne: Były to domy budowane nad źródłami lub innymi źródłami zimnej wody. Zimna woda zapewniała chłód w domu, co czyniło go idealnym miejscem do przechowywania żywności.

Zachowywanie: Była to metoda konserwowania żywności poprzez suszenie, wędzenie lub marynowanie. Metody te zapobiegną zepsuciu się żywności.

Konserwowanie: Była to metoda konserwowania żywności polegająca na zamykaniu jej w hermetycznych pojemnikach, a następnie podgrzewaniu pojemników we wrzącej wodzie. Zabije to bakterie, które mogą powodować psucie się żywności.