Jaki jest przykład fermentacji alkoholowej?

Jednym z przykładów fermentacji alkoholowej jest produkcja wina z winogron. W tym procesie drożdże zużywają glukozę obecną w winogronach i przekształcają ją w etanol i dwutlenek węgla. Ta konwersja jest niezbędna do produkcji wina i nadaje mu zawartość alkoholu i charakterystyczny smak.