Co to znaczy, gdy na butelce alkoholu widnieje napis „60% dowodu”?

Termin „dowód” w odniesieniu do alkoholu odnosi się do objętościowej zawartości alkoholu (ABV) w niektórych krajach, w tym w Stanach Zjednoczonych. Jest to miara historyczna, której początki sięgają XVI wieku, kiedy to badano wytrzymałość prochu, zanurzając go w alkoholu i podpalając. Im wyższa zawartość alkoholu, tym bardziej zapali się proch i tym „silniejszy” będzie dowód.

Kiedy na butelce alkoholu widnieje informacja o 60% zawartości alkoholu, oznacza to, że zawiera ona 60% alkoholu objętościowo. Aby przekonwertować dowód na ABV, należy podzielić numer dowodu przez dwa. Zatem 60 procent dowodu odpowiada 30 procentom ABV.

W niektórych innych krajach, takich jak Wielka Brytania, zawartość alkoholu w napojach jest zwykle podawana w ABV, a nie w dowód.