Jaka jest różnica między bourbonem a szkocką?

Bourbon i szkocka to dwa najpopularniejsze rodzaje whisky na świecie, ale istnieją między nimi pewne zasadnicze różnice.

* Składniki: Bourbon musi zawierać co najmniej 51% kukurydzy, a szkocka musi składać się w 100% ze słodowanego jęczmienia.

* Destylacja: Bourbon jest destylowany z mniejszą mocą niż szkocka, co nadaje mu gładszy smak.

* Starzenie się: Bourbon należy leżakować w nowych dębowych beczkach, najpierw je zwęglając, natomiast szkocką można leżakować w używanych beczkach.

* Smak: Bourbon jest zazwyczaj słodszy i łagodniejszy niż szkocka, która ma bardziej dymny smak.

Oto tabela podsumowująca kluczowe różnice między bourbonem a szkocką:

| Funkcja | Burbon | Szkocka |

|---|---|---|

| Składniki | Co najmniej 51% kukurydzy | 100% słód jęczmienny |

| Destylacja | Dolny dowód | Wyższy dowód |

| Starzenie się | Nowe dębowe beczki, najpierw je zwęglając | Używane beczki |

| Smak | Słodszy, bardziej łagodny | Dymiący |

Ostatecznie najlepszym sposobem, aby zdecydować, który rodzaj whisky wolisz, jest wypróbowanie obu i zobaczenie, co lubisz najbardziej.