W koktajli niczym Manhattanie lub gorącą toddy, mieszaniny, która jest 1 część bezalkoholowe wanilii wyodrębnić i 2 części wody równej łącznej kwocie bourbon można zastąpić bourbon whiskey. Na charakterystycznym dotyku, użyj laskę wanilii jako mieszadła zamiast tradycyjnego tworzywa sztucznego.
Bazie owoców Cocktails

koktajle owocowe lub recepty, które korzystają Burbon jako zasady lub jako dodatkowy składnik można wytworzyć przez zastąpienie burbon z soku owocowego i niealkoholowego ekstrakt waniliowy zmieszano w stosunku 4: 1. Na przykład, klasyczne Kentucky koszem, zwykle wykonane z soku mandarynki, sok z cytryny, Cointreau i bourbona, można stosować mieszaninę, która jest 2 części soku z mandarynki, sok z cytryny 2 części, 1 część wyciągu i wanilii bezalkoholowe. Ta mieszanka soku owocowego i ekstrakt waniliowy jest również dostosowany do Fizzes, które mają smak owoców.
Peach Nectar i octu

Peach nektar i ocet jabłkowy może być stosowany w koktajle, które wymagają burbona i mają niewielką ilość aromatu owocowego, soku z limonki lub jak są przyozdobionym z wapna, jak nektar brzoskwiniowy dobrze łączy się do napoju. Aby substytut bourbon, połączyć nektar brzoskwiniowy 3 części 1 część octu z jabłek. Ten substytutem bourbon jest dobrze nadaje się do ciosów i napojów, gdzie przygotowywane są duże ilości koktajl z wyprzedzeniem i serwowane na lodzie.
Do pieczenia i Żywności

Gdy recepty wymagają Burbon lub whisky mieszaniny niealkoholowego ekstrakt waniliowy i niealkoholowego ekstraktu migdałowy można stosować w miejsce Burbon w równych ilościach. Jeśli przepis wymaga tylko dla małej ilości bourbona, można po prostu pominąć burbona całkowicie, używając nieco bardziej płynnego składnika zastąpić zawartość wody.