Otwarcie butelki to jeden z najszybszych sposobów powodujących utratę soda jego Fizz. Po otwarciu butelki pozwala uciec szybko karbonatyzacji i sody będzie całkowicie płaski na trzy dni lub mniej. Większość nowoczesnych marki Soda i zrobić to sam zestawy sody obejmują butelki z nakrętką, która zapewnia hermetyczne zamknięcie, aby zachować jak najwięcej jak to możliwe, wewnątrz gazowanych.
Wpływ podwyższonego ciśnienia

Jesteś prawdopodobnie zna z sykiem podpisu na nowo otwartej butelki sody, ale to syk wskazuje na szybkie uwolnienie nasycania dwutlenkiem węgla, co oznacza, że ​​napój jest w drodze do będzie płaski. Potrząsając butelką sody zwiększa ciśnienie wewnątrz jak nasycania zaczyna uciekać napoju. Ciśnienie w dalszym ciągu aż do budowy release jest oferowany, mieszanie zatrzymuje się lub wszystkie dwutlenkiem węgla oddziela się od samego napoju. W czasach dużej presji, może wystąpić wybuchowa wersja karbonizacji, co za zabawne sceny, które sprawią, soda mieszkanie w momentach, a nie dni czy miesięcy.
Temperatura przechowywania

Aby przechowywać napoje gazowane dłużej niż kilka dni, staramy się utrzymać temperaturę stabilny i cool. Wahania temperatury powodują utratę karbonatyzacji jak ciecze i gazy w butelce rozciągać i ściskać. Niższe temperatury zmniejszyć pobudzenie cząsteczek i zapobiega naturalnej utraty nasycenia dwutlenkiem węgla. Wysokie temperatury mogą być przyczyną do 15 procent utraty nasycenia dwutlenkiem węgla, w ciągu zaledwie 12 tygodni. Utrzymanie butelek w chłodnym i stabilną temperaturę otoczenia pomaga zapewnić fizz trwa do pełnego oczekiwanego rozpiętości co najmniej dziewięć miesięcy.
Ultrafioletowe ekspozycji

Jasne światło, aw szczególności światło ultrafioletowe, może również zmniejszyć Fizz w butelkach sody. Bezpośrednie światło słoneczne jest szczególnie szkodliwe dla czystych butelek, ponieważ pozwala szybko światło UV działają na nasycania w butelce. Pozostawienie soda butelka w słońcu, zwłaszcza w upalny dzień, co znacznie zmniejsza jego ogólną gazowanych w czasie. Butelki należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, aby utrzymać świeże soda i gazowanych.