Sprawdź etykiety składniki dostrzec jedną różnicę między sokiem owocowym i napojów owocowych. Podczas gdy sok owocowy zawiera tylko czysty sok pochodzące z owoców, tylko małe ilości dodatków witaminowych lub ewentualnie kilka konserwantów, napoje owocowe zawierają bardzo małe ilości soku. Napojów owocowych składa się głównie z wody i pewną postać cukru lub słodziku. Napoje owocowe mogą również zawierać sztucznych barwników i środków aromatyzujących, aby je wydawać bardziej jak rzeczywisty soku.
Odżywianie

Ponieważ napoje owocowe zawierają dodatku cukru, zazwyczaj zawierają więcej kalorii na służąc niż soku owocowego. Jednakże, napoje owocowe z sztucznych słodzików zero kalorii rzeczywiście mają mniej kalorii niż sok, co czyni je lepszym wyborem dietetycznie dla diabetyków lub innych osób z nietolerancją cukru. Chociaż soki owocowe nie zawierają błonnika, że ​​jedzenie owoc będzie, porcja soku owocowego spełnia jedną porcję z grupy owoców i warzyw żywności zalecanej przez USDA i dostaw wielu z tych samych składników odżywczych. Napoje owocowe zawierają tylko składniki odżywcze sztucznie dodane przez producenta.
Etykietowania

Napoje owocowe mogą zawierać 15 procent soku owocowego lub mniej. Ich etykiety pod marką i pić nazwę, zwykle w drobnym drukiem, jaki procent soku z butelki posiada. Etykiety soków owocowych przeczytać & quot; 100 procent soku & quot; lub coś podobnego. Soków może być nazywany & quot; sok koktajle & quot; lub & quot; sok o smaku & quot; napoje. Patrząc na składniki, przedmioty, takie jak syrop kukurydziany, dekstroza lub sacharoza wskazują, że napój zawiera dodatku cukru.
Używa

Oba napoje owocowe i soki owocowe, ale wodzian owoce Sok dostarcza również niezbędnych składników odżywczych w diecie. Niskokaloryczne napoje owocowe zawierające sztuczne słodziki substytut napoje gazowane diety dla tych, obserwując ilość spożywanych kalorii. W recepturach, nigdy nie zastąpi napoje owocowe dla soku owocowego. Oprócz aromatu, 100 procent soku owoców daje kwasowości i stężenie aromatu owocowego potrzebnej w sosach, marynatach i wyrobów pieczonych zawijających soku owocowego. Zawartość wody w napoje owocowe osłabia efekt i cukru może zakłócić właściwości chemicznych receptury.