Jeśli wypijesz esencję waniliową, staniesz się odurzony?

Picie esencji waniliowej w dużych ilościach może spowodować zatrucie alkoholowe. Esencja waniliowa zawiera niewielką ilość alkoholu, zwykle od 35% do 40%, która jest wystarczająca, aby spowodować zatrucie, jeśli zostanie spożyta w znacznych ilościach. Spożywanie dużych dawek esencji waniliowej może prowadzić do objawów zatrucia alkoholem, w tym niewyraźnej mowy, zaburzeń koordynacji, dezorientacji i nudności. W ciężkich przypadkach może wystąpić zatrucie alkoholem, które może zagrażać życiu. Dlatego nie zaleca się picia esencji waniliowej w dużych ilościach.