Który napój może być czarny lub zielony?

Zarówno herbata czarna, jak i zielona są produkowane z tej samej rośliny – Camellia sinensis. Różnica w kolorze i smaku wynika ze sposobu przetwarzania liści. Liście czarnej herbaty są całkowicie utlenione, podczas gdy liście zielonej herbaty nie są utlenione. Dzięki temu czarna herbata ma ciemniejszy kolor i silniejszy smak, podczas gdy zielona herbata ma jaśniejszy kolor i delikatniejszy smak.