Czy woda gazowana jest mniej gazowana niż woda gazowana w puszkach?

Soda fontannowa i soda w puszkach mają zazwyczaj podobny poziom nasycenia dwutlenkiem węgla.

Stopień nasycenia w sodzie określa się na podstawie ilości gazowego dwutlenku węgla rozpuszczonego w cieczy. Kiedy woda gazowana jest wydawana z fontanny, dwutlenek węgla jest wtryskiwany pod ciśnieniem do mieszaniny wody i syropu, tworząc pęcherzyki. Podobnie, gdy woda gazowana jest w puszkach, podczas procesu napełniania dodaje się dwutlenek węgla.

Dlatego zarówno napoje gazowane w formie fontanny, jak i napoje gazowane w puszkach zazwyczaj zawierają tę samą ilość nasycenia dwutlenkiem węgla, chyba że producent wyraźnie zaznaczy to inaczej.