Jeśli masz nadmiar mleka z piersi, czy możesz go użyć do ciastek?

Chociaż mleko matki może wydawać się składnikiem organicznym i bogatym w składniki odżywcze, generalnie nie zaleca się używania go do ciastek i innych wypieków. Mleko kobiece przeznaczone jest dla niemowląt i jego skład jest specjalnie dostosowany do ich potrzeb żywieniowych, które znacznie różnią się od potrzeb osób dorosłych.

Ponadto wykorzystywanie mleka matki do przygotowywania posiłków stwarza problemy sanitarne i bezpieczeństwa, które mogą prowadzić do rozprzestrzeniania się bakterii i innych zanieczyszczeń. Mleko matki nie jest również termostabilne, co oznacza, że ​​może stracić swoje wartości odżywcze i potencjalnie stać się szkodliwe po podgrzaniu podczas procesu pieczenia.

Te same korzyści odżywcze wynikające ze spożywania mleka matki można uzyskać poprzez spożywanie innych popularnych produktów spożywczych, takich jak jogurt, ser i mleko, które są specjalnie produkowane i regulowane do spożycia przez ludzi.

Z tych powodów ogólnie nie zaleca się stosowania mleka matki w ciasteczkach lub innych przepisach przeznaczonych do spożycia przez ludzi poza niemowlętami.