Jak pić wino ryżowe (6 stopni)

Można służyć wino ryżowe na wiele sposobów. Wino ryżowe, zwany także sake, serwowane jest różnie w zależności od tego, jak tradycyjne chcesz być. Autentyczny japoński sposób służąc wino ryżowe jest złożony i ściśle związane z japońskich obyczajów i zwyczajów. Należy pamiętać, że sake ma wyższą zawartość alkoholu niż większość piw lub piw, ale zawiera znacznie mniej alkoholu niż wódka czy whisky.
To, czego potrzebujesz
ceramiczny dzban z drewna lub (opcjonalnie)
Dopasowany kubki (opcjonalnie)
Serving Sake

1. Chill lub ogrzania sake, jeśli nie chcesz pić w temperaturze pokojowej. Sake Ginjo zazwyczaj chłodzone, a class Junmai należy pili, w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone. Genshu sake korzyści z ogrzewaniem.
   

2. Pour was do dzbanka jeśli służąc mu japoński sposób. Japończycy użyć ceramiczne lub drewniane wiadro, zwany Tokkuri i dopasowania kubki nazywa guinomi lub ochoko. Tradycyjnie, pijących sake nie wylać własną szklankę.
   

3. Podawać żywności, które uzupełniają sake. Słone pokarmy, takie jak ogórki, uzupełnienie słodkie, ciężkie odmiany dobra. Lżejsze litość może być podawane z ryb, preparaty zwłaszcza japońskich, takich jak sushi lub sashimi. Sake Jumai najlepiej serwowane z sera i innych produktów mlecznych.
   Ogrzewanie Sake
   

   1. Ogrzej swój sake, czy to właściwy wybór, lub jeśli jest to tanie. Właściwa temperatura dla ciepłej dobra jest od 100 do 104 stopni Celsjusza.
      

   2. Pour was do wysokiej słoika lub kolby. Rozgrzać garnek z wodą, aż się zagotuje i zdejmij ją z palnika. Włóż słoik miłość do garnka i sprawdzić okresowo. Sake jest uważany za "ciepłe", gdy pęcherzyki jak na dole, ale nie rosną, a "na gorąco", gdy pęcherzyki.
      

   3. Wypij sake szybko po rozgrzaniu. Nie pozwól mu usiąść. Sake utlenia się szybko, gdy jest otwarty, i podgrzewania cieczy przyspieszy żadnej reakcji chemicznych rozrusznika.