rośliny najlepiej rosną Tea wysokościowy klimacie tropikalnym lub nisko położone obszary w klimacie subtropikalnym. Jeżeli temperatura powietrza spada poniżej 55 F lub przekracza 95 F, rośliny przestają rosnąć herbaty. Wymagają dużo ciepłych promieniach słońca i deszczu, ale gleby musi być dobrze osuszone, inaczej korzenie mogą gnić herbaty. Florydzie klimat, szczególnie na północy, ma idealne temperatury, nasłonecznienia i opadów deszczu, aby zapewnić pewne rodzaje roślin herbaty rozwijać, choć silne wiatry mogą mieć wpływ wzrost liści.
O herbacie Rośliny

Herbata jest wiecznie zielone rośliny, więc nie traci liści w miesiącach zimowych. W okresie wegetacji, zakład produkuje średniej wielkości kwiaty; do zapłodnienia, ponieważ owady są przyciągane do kwiatów. Herbata rośliny mogą rosnąć więcej niż 6 stóp wzrostu, ale produkują najlepszą herbatę, jeśli są one usuwane z powrotem do mniej niż 4 nogi, po osiągnięciu 5 do 6 stóp. Mała herbata roślin może produkować około 1/2 lb herbaty.
Chiny herbaty

Chiny herbaty (Camellia sinensis var), jest jednym z dwóch głównych odmian uprawianych na Florydzie. Chiny herbata roślin jest mały i wytwarza ciemnozielone, ząbkowane liście. Liście mogą być wykorzystywane do wytwarzania trzy rodzaje herbaty: zielona herbata, herbata oolong i czarnej herbaty. Zielona herbata, jak sama nazwa wskazuje, pozostaje zielona po obróbce i suszone. Herbata oolong polega na wykorzystaniu zarówno liście i łodygi część roślin Tea. Czarna herbata, prawdopodobnie najczęściej, jest tylko za pomocą górnych liści i pąków. Gdy liście są częściowo suszone są walcowane i pokroić na małe kawałki. Są one następnie suszone dalej, dopóki nie przypominają znane suchej herbacianych liści można kupić w sklepie.
Assam Tea

Assam Tea (C. sinensis var. Assamica) jest drugi rodzaj herbaty hodowano na Florydzie. Assam herbata ma wyraźny zapach perfum. Roślina jest większy i rośnie wyższy niż Chiny krzewu herbacianego. Liście są również większe i nie tak ząbkowane. Liści krzewu herbacianego w Assam nie nadają się do produkcji zielonej herbaty, ponieważ mają gorzki smak. Jednakże, są one stosowane do wytwarzania oolong i czarnej herbaty. Metoda stosowana do herbaty oolong i czarnej herbaty z zakładu Assam jest zazwyczaj przez suszenie i fermentacji.