bezkofeinowa (bezkofeinowa), herbata lub kawa może mieć 97% kofeiny usunięte. Pozostawia to około 2 do 10 mg kofeiny na 8-uncji porcja czarnej herbaty.
Proces

Herbata jest bezkofeinowa z rozpuszczalnikiem, który rozpuszcza kofeiny w liściach herbaty, a następnie jest usuwana. Herbata jest następnie fermentacji i suszy w zwykły sposób.
Typów

Trzy główne rozpuszczalniki stosuje się chlorek metylenu, octan etylu i dwutlenek węgla (pod ciśnieniem do postaci cieczy) .
Obawy

Chociaż chlorek metylenu jest szkodliwy przy wdychaniu, FDA uznała za bezpieczny do stosowania w dekofeinizacji. Jest to możliwe do decaffeinate herbatę wodą, ale wydobywa niektóre ze związków zapachowych oraz kofeiny.
Fun Fakt

Możesz zrobić własny pół-bezkofeinowa herbaty zaparzyć filiżankę przez, odrzucając go i wisi nowy z kategorii używane torebkę i świeżej wody, według badania przeprowadzonego przez Hicks 1996 et al. Średnio, w tym produkowane filiżankę czarnej herbaty z około 9,4 mg kofeiny (30 procent oryginalnej kofeiny).