Czy herbata będzie smakować tak samo, jeśli zostanie słodzona Stewią?

Stewia to naturalny słodzik otrzymywany z liści rośliny stewii, która pochodzi z Ameryki Południowej. Ma moc słodzącą setki razy większą niż cukier, ale prawie nie zawiera kalorii ani węglowodanów.

Stewia stosowana jako substytut cukru w ​​herbacie może zapewnić słodki smak bez dodatku cukru i kalorii. Jednak unikalny profil smakowy stewii może zmienić ogólny smak herbaty. Niektórzy uważają, że stewia ma lekko gorzki lub lukrecjowy posmak, który może wpływać na ogólny smak herbaty.

Dodatkowo intensywność słodkości, jaką zapewnia stewia, różni się od intensywności cukru, dlatego oswojenie się ze smakiem i określenie właściwej ilości dodanej do herbaty może zająć trochę czasu.

Ostatecznie to, czy stewia smakuje tak samo jak cukier w herbacie, jest kwestią osobistych preferencji. Niektórzy ludzie wolą słodycz stewii, podczas gdy inni mogą odkryć, że zmienia ona smak herbaty w sposób, który im się nie podoba.