Co to jest bimber i gin do wanny?

Moonshine i gin do wanny to napoje alkoholowe produkowane nielegalnie w czasach, gdy produkcja alkoholu była zakazana lub surowo regulowana. Napoje te zwykle mają podobne cechy i są powszechnie kojarzone z erą prohibicji w Stanach Zjednoczonych.

Bimber:

Moonshine to niestarzony destylowany spirytus, zwykle wytwarzany z zacieru kukurydzianego, ale można go również wytwarzać z innych zbóż, takich jak żyto czy pszenica. Moonshine otrzymał swoją nazwę od praktyki nielegalnego wytwarzania go w nocy, często w odległych miejscach, pod osłoną księżyca, aby uniknąć wykrycia przez organy ścigania. Moonshine słynie z wysokiej zawartości alkoholu, czasami sięgającej ponad 80% objętościowo (ABV).

Gin wannowy:

Gin wannowy, znany również jako „bathtub hooch”, to domowy napój alkoholowy, który stał się popularny w czasach prohibicji w Stanach Zjednoczonych. Został wykonany przez przemytników wanien przy użyciu prowizorycznych destylatorów i niedrogich lub łatwo dostępnych składników, takich jak woda w wannie, drożdże, cukier i różne aromaty, takie jak jagody jałowca lub skórki cytrusów.

Ze względu na pośpieszne i często niehigieniczne warunki, w jakich produkowano gin wannowy, wiadomo było, że ma on różną jakość i może być niebezpieczny w piciu. W niektórych przypadkach pozbawieni skrupułów przemytnicy dodawali trujące substancje, takie jak metanol, aby zwiększyć zawartość alkoholu lub zamaskować smak złej jakości ginu.

Bimber i gin do wanny są synonimami historii prohibicji alkoholowej oraz pomysłowości i determinacji tych, którzy starali się ominąć przepisy dotyczące produkcji i spożywania napojów alkoholowych. Choć napoje te zyskały pewien mistyczny i nostalgiczny urok, należy zauważyć, że niekontrolowany i nieuregulowany charakter ich produkcji w czasach prohibicji może prowadzić do poważnych zagrożeń dla zdrowia osób je spożywających.