Z czego robi się koreańską herbatę?

Istnieje wiele rodzajów koreańskiej herbaty, każda z własnym, niepowtarzalnym smakiem i składnikami. Do najpopularniejszych herbat należą:

- Mugicha (herbata jęczmienna):Herbata ta wytwarzana jest z prażonego jęczmienia i jest popularna w miesiącach letnich. Jest znany ze swojego orzeźwiającego smaku i często jest podawany w postaci mrożonej.

- Zielona herbata (nokcha) :Popularna herbata wytwarzana z suszonych liści zielonej herbaty. Zielona herbata znana jest z wysokiego poziomu przeciwutleniaczy i potencjalnych korzyści zdrowotnych.

- Herbata Oolong (wulongcha) :Herbata częściowo utleniona, znana z kwiatowego zapachu i lekko słodkiego smaku. Jest bardziej utleniona niż herbata zielona, ​​ale mniej utleniona niż herbata czarna.

- Czarna herbata (hongcha) :Herbata z całkowicie utlenionych liści herbaty. Znany jest ze swojego mocnego smaku i ciemnego koloru, często podaje się go z mlekiem i cukrem.

- Jeoncha (zielona herbata) :Rodzaj herbaty przygotowywanej przez prażenie i parowanie liści Camellia sinensis, które następnie są aromatyzowane chryzantemą lub innymi kwiatami.

- Yuja cha (herbata yuzu) :Herbata z yuzu, owocu cytrusowego podobnego do mandarynki. Często podaje się go na gorąco i jest popularny w miesiącach zimowych.

- Boricha (herbata jęczmienna) :Herbata z prażonego jęczmienia, często spożywana latem, ponieważ uważa się, że pomaga ochłodzić organizm.

- Saenggang-cha (herbata imbirowa) :Herbata z imbiru, znana ze swoich właściwości leczniczych oraz zdolności wspomagania trawienia i łagodzenia nudności.