Czy możesz zamrozić sypkie liście herbaty, aby zachować ich świeżość?

Nie, nie można zamrażać luzem liści herbaty, aby zachować ich świeżość.

Zamrażanie powoduje, że woda w liściach herbaty rozszerza się i rozbija ściany komórkowe. To niszczy smak i aromat herbaty, przez co staje się ona mdła i mdła.