Czy należy pić bardzo gorącą herbatę?

Picie zbyt gorących napojów, w tym herbaty, wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka przełyku. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) sklasyfikowała napoje o temperaturze powyżej 65°C (149°F) jako „potencjalnie rakotwórcze” dla ludzi na podstawie dowodów wskazujących, że mogą one uszkodzić komórki wyściełające przełyk. Przewlekłe stany zapalne i blizny powstałe na skutek powtarzającego się narażenia na wysokie temperatury mogą przyczyniać się do rozwoju zmian nowotworowych.

Dlatego zaleca się, aby gorące napoje, takie jak herbata, ostygły przed ich wypiciem. Staraj się utrzymywać temperaturę komfortowo ciepłą, ale nie gorącą, aby zmniejszyć ryzyko potencjalnych problemów zdrowotnych.