Jak długo należy czekać pomiędzy wypiciem zielonej herbaty a mlekiem?

Nie ma konkretnych zaleceń dotyczących tego, jak długo należy odstępować pomiędzy wypiciem zielonej herbaty a mlekiem.

Zarówno zielona herbata, jak i mleko są powszechnie spożywanymi napojami, ale łączenie ich nie jest generalnie zalecane. Dzieje się tak dlatego, że białko mleka może wiązać się z katechinami zawartymi w zielonej herbacie, czyli związkami odpowiedzialnymi za jej działanie przeciwutleniające i prozdrowotne. To wiązanie może zmniejszać wchłanianie i biodostępność katechin, potencjalnie zmniejszając zalety zielonej herbaty.

Jeśli lubisz zarówno zieloną herbatę, jak i mleko, możesz pić je osobno, aby uniknąć potencjalnych zakłóceń. Samo picie zielonej herbaty pozwala na optymalne wchłanianie zawartych w niej dobroczynnych składników.