Jak oddzielić chlorek sodu od cukru?

Krystalizacja to proces oddzielania związku z roztworu poprzez krystalizację związku z roztworu. Proces ten można zastosować do oddzielenia chlorku sodu i cukru, ponieważ chlorek sodu jest znacznie słabiej rozpuszczalny w wodzie niż cukier.

Procedura:

1. Rozpuść chlorek sodu i cukier w wodzie.

2. Podgrzej roztwór do wrzenia, a następnie pozwól mu powoli ostygnąć.

3. Gdy roztwór ostygnie, z roztworu zacznie krystalizować chlorek sodu.

4. Przefiltruj roztwór, aby oddzielić kryształy chlorku sodu od roztworu cukru.

5. Przemyj kryształy chlorku sodu zimną wodą, aby usunąć pozostały cukier.

6. Wysuszyć kryształy chlorku sodu.

Kryształy chlorku sodu można teraz wykorzystywać do różnych celów, takich jak gotowanie lub wytwarzanie słonej wody. Roztwór cukru można również wykorzystać do różnych celów, takich jak produkcja słodyczy lub słodzenie napojów.