Bisquick jest do pieczenia wymieszać uniwersalne produkowane Betty Crocker. Opracowany w 1931 roku jako produkt spożywczy, Bisquick łączy mąkę, tłuszcz, zaczyn, cukru i soli w większości prostych wymagane pieczywa. Aby większość receptur Bisquick, kucharz musi wszystko jest płynne i dodać jajka. Mix służy do szybkiego i łatwego tworzenia różnorodnych szybkich pieczywa.
Bezglutenowe Bisquick Mix

W lecie 2010 roku, Betty Crocker wprowadzone glutenu Bisquick darmo. Zamiast mąki pszennej, glutenu mix wykorzystuje połączenie mąki ryżowej, skrobi ziemniaczanej i gumy ksantanowej do replikacji teksturę mąki pszennej. Są także kwasek pełnomocników, cukru i soli. Ponieważ mąki zawierające gluten działać inaczej niż inne mąki, tradycyjne receptury Bisquick muszą zostać zmodyfikowane w użyciu mieszanki bezglutenowej. Wspólne modyfikacje obejmują dodatkowe jaja, zwiększona lub zmniejszona ciecz i dodatek tłuszczu.
Inne gotowych Mieszanki

Istnieje kilka innych opakowaniach bezglutenowe pieczenia mieszanki dostępne , Podczas gdy niektóre mieszanki są uniwersalne w przyrodzie, inne są tworzone bardziej konkretnych celów, takich jak naleśniki, ciastka lub ciasta chleba szybkich. Większość mieszanek wyposażone pomysły użytkowania i recepty wydrukowane na opakowaniu. To może pomóc w określeniu, które mieszanka jest najlepsza dla Twoich potrzeb
Domowe Zmiany

Jeśli wolisz, aby tworzyć własne mieszanki bezglutenowej, istnieje wiele recepty dostępne online. Każdy łączy te same podstawowe składniki, które sprawiają, że tak wygodne: Bisquick z mąki, tłuszczu, zaczyn pełnomocników, cukru i soli. Większość mieszanek również zadzwonić do jakiegoś dodatku skrobi lub środki wiążące, takie jak guma ksantanowa, aby pomóc wypieki trzymać się razem. Podczas Bisquick bezglutenowe i fabrycznie wykonane mieszanki może być przechowywany w temperaturze pokojowej, niektóre domowe mieszanki zawierają tłuszcze, które wymagają przechowywania w lodówce, więc miej to na uwadze przy wyborze przepis.