Jaka jest minimalna wewnętrzna temperatura gotowania żywności TCS?
- Drób: 165°F (74°C)
- Mięso mielone (wołowina, wieprzowina, jagnięcina): 160°F (71°C)
- Całe kawałki wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny i cielęciny: 145°F (63°C) z 3-minutowym czasem odpoczynku
- Ryby i skorupiaki: 145°F (63°C)
- Jajka: 160°F (71°C) dla jaj, które będą przechowywane na gorąco, 145°F (63°C) dla jaj, które zostaną natychmiast podane
- Resztki jedzenia: 165°F (74°C)
Temperatury te pomagają zapewnić zniszczenie szkodliwych bakterii i zapobiec chorobom przenoszonym przez żywność. Aby dokładnie zmierzyć temperaturę wewnętrzną gotowanej żywności, konieczne jest użycie termometru spożywczego.
Previous:Ile uncji równa się 150 ml?
Jedzenie i picie


- Jak kupić jogurt bez mleczarskie (6 stopni)
- Dlaczego w pieczeniu należy używać proszku i sody do piec…
- Czy mogę wstawić patelnie z miedzianym dnem do piekarnika?…
- Jak Vacuum Seal Kolba kukurydzy (5 stopni)
- Gourmet Cukier Udekorować Pomysły
- Czy Cheerios Vegan
- Jak zrobić Zerwana Cookies Łączone na Halloween
- Jak zrobić Fudgy glutenu Brownies (7 kroków)
Niskie Cal Przepisy
- Ile mililitrów ma 454 gramy?
- Efekty uboczne bezcukrowych maltitol
- Jak zrobić laktometr?
- Jak gotować światła Łosoś Wasabi Burgers
- Ile uncji to 20 g?
- Jak zrobić Smoothie niskokalorycznej (4 stopni )
- Jak zrobić naśladowca Przepis na Sałatka Olive Garden
- Ile wynosi 180 cm3 w filiżance ryżu?
- Ile gramów odpowiada 55 miligramom?
- Jaki składnik odżywczy zapewnia najbardziej skoncentrowaną…
Niskie Cal Przepisy
- Przepisy na cukrzycę
- Przepisy bezglutenowej
- zielony
- Niskie Cal Przepisy
- Low Carb Recipes
- Przepisy o niskiej zawartości tłuszczu
- Inne Przepisy na zdrowe
- South Beach Diet Recipes
- Przepisy wegańskie
- Przepisy wegetariańskie
- Przepisy Weight Watchers
