Ile drożdży suszonych użyłbyś zamiast 15 gramów drożdży świeżych?

Stosunek konwersji drożdży świeżych do drożdży suszonych wynosi około 3:1. Dlatego, aby zastąpić 15 gramów świeżych drożdży, należy użyć 5 gramów suszonych drożdży.