Czy bakterie mogą żyć w temperaturach poniżej zera?

Tak, niektóre bakterie są psychrofilne i mogą żyć i rozmnażać się w temperaturach poniżej zera stopni Celsjusza.

Bakterie psychrofilne to rodzaj ekstremofilów, czyli organizmów mogących przetrwać w ekstremalnych środowiskach. Bakterie psychrofilne występują w zimnych środowiskach, takich jak lodowce, czapy lodowe i wieczna zmarzlina. Przystosowały się do tych niskich temperatur, wytwarzając enzymy i białka, które działają w niskich temperaturach.

Niektóre bakterie psychrofilne mogą przetrwać nawet w temperaturach tak niskich jak -20 stopni Celsjusza (-4 stopnie Fahrenheita). Bakterie te są w stanie przetrwać w tych ekstremalnych warunkach, wytwarzając rodzaj białka zapobiegającego zamarzaniu, które zapobiega zamarzaniu ich komórek.