Jak zrobić Pear & Jabłko Rozprzestrzenianie (9 kroków)

owoce handlowe rozprzestrzenia czasami zawierają składniki, takie jak barwniki spożywcze, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy i sztucznych substancji słodzących, które czynią je mniej zdrowe niż ich reputacja sugeruje. Z domowej roboty rozprzestrzeniania, można zrobić tańsze, zdrowsze i bardziej naturalne przekąski alternatywę, kontroli jakości swoich produktów. Jedzenie owoców domowych rozprzestrzeniania na krakersy, tosty lub żetonów może pomóc stworzyć zdrowe nawyki przekąski i poprawić swoją wagę, cholesterolu i ogólny stan zdrowia. Homemade owoce spread może być używane nawet z grillowanym kurczakiem lub wieprzowiną w słodkie i pikantne potrawy.
To, czego potrzebujesz Łódź 4 Macintosh lub Fuji jabłka gruszki

4 Nóż
garnku Świeże cytryny lub
butelkowana sok z cytryny
Blender i sokowirówka
1 łyżeczka. Cynamon
ząbki
Ginger proszku
ekstrakt waniliowy ziele angielskie

słoiki
Instrukcje

1. Trzymaj jabłko lub gruszka w swoim nie -dominant ręcznie. Usuń skórę przy użyciu noża parowania lub obierania warzyw. Powtarzaj, dopóki nie obrane jabłko i każdy każdego gruszkę.
   

2. Pokrój gruszki i jabłka na małe kawałki, zmieniając nieznacznie w wielkości i kształcie. Każdy element powinien być mniej więcej już nie /większy niż kwartał i bilon ustawieni obok siebie. Poprowadź swój cięć przez krojenie owoców na cztery lub pięć dużych plasterki i swój sposób pracy stamtąd.
   

3. Put około 1 cala wody do dużego garnka i piętrzą się jabłka i gruszki na temat 3 do 4 cali w puli. Dokładny stosunek wody i owoców nie ma znaczenia - należy skupić się na spójności owocu. Jeśli umieścisz w mniej wody, a więcej owoców, będą musieli gotować dłużej, aby uzyskać ten sam poziom miękkości i można dodać więcej wody. Jeśli umieścisz w mniej owoców i więcej wody, być może będziesz musiał spuścić pulę.
   

4. Dodaj około pół cala soku z cytryny (albo świeżo wyciśnięty lub mineralną) do puli. Można to zrobić albo w trakcie lub po gotować owoce. Jeśli zastosujemy się do tego kroku i gotować owoce z sokiem z cytryny, niektóre z nich zostaną wchłonięte do jabłek i gruszek oraz twoja ostateczna spread będzie miał bardziej pikantny smak. Jeśli dodasz go później (wraz z cynamonu, wanilii i innych składników), twój spread będzie nieco słodsze i mają posmak do niego.
   

5. Doprowadzić do wrzenia pot na średnim ogniu. Jeśli dodano sok z cytryny w kroku 4, to lepiej umieścić owoce w puli przed soku wody /cytryny zacznie gotowanie, więc możesz mieć pewność, żaden z sokiem z cytryny sprowadza się. Przechowywać pulę zadaszony i Simmering, aż jabłka i gruszki są jednakowo miękkie. Należy pamiętać, że jabłka i gruszki są dwa różne owoce i będzie miał dwa różne konsystencje. Powinny być miękkie i ledwo bzdurny po zakończeniu, ale jeszcze nie puree. Większość wody powinien gotuje się.
   

6. Włożyć owoce, wodę i sok z cytryny do swojej blenderze lub malakserze. Wybierz "Ustawienia" Puree i przetwarzać owoce do pożądanej konsystencji. Jeśli chcesz, aby mieszanina bardziej miękkie, dodać wody, gdy jesteś przecierania. Nie bój się, jeśli jest zbyt miękkie lub katar - można sprowadzać wodę w ciągu najbliższych dwóch etapach
   

7. Włożyć owoce puree z powrotem do garnka i dodać dodatkowe składniki. do preferowanego smaku. Należy używać mniej więcej 1/4 łyżeczki. cynamonu na każde 5 filiżanek owoców można posiekane w kroku 2, 1/8 łyżeczki. lub mniej goździki, imbir lub ziela angielskiego 1/2 łyżeczki, i. wanilii. Jeśli nie dodać sok z cytryny w kroku 4, teraz jest czas, aby to zrobić. Więcej z wymienionych składników opcjonalnych dodawanych, bogatszy i pełniejszy smak będzie.
   

8. Pozostawić mieszaninę na średnim i średnim ogniu (w zależności od tego, czy chcesz gotować się więcej wody) i od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje lekko. Możesz zatrzymać ogrzewania rozprzestrzeniania tak szybko, jak jesteś zadowolony ze swojego dzieła lub w ogóle pominąć podgrzewanie jeśli już to co masz.
   

9. Niech rozprzestrzenianiu fajne i wlać go do słoiki. Seal i przechowywać w lodówce jest, a spread powinien trwać od jednego do dwóch miesięcy.