Czy pokrój rund, albo zdecydować się na skórki skóry i pokroić w zapałki, ogórki są absolutnie pyszne, gdy delektował poprzez zanurzenie ich w sosów czy dressingów. Pomysły wahają się od ostre, takie jak sos Buffalo, aby chłodne i kremowy, na przykład, z kwaśną śmietaną ranczo kąpieli. Świeże awokado mogą być wykonane w kuszących guacamole; natomiast pomidory, cebula, papryka jalapeno i kolendry może, że dla świeżego salsy. Opatrunki takie jak ser pleśniowy, winegretem balsamicznym i francuskim także powiązać również z chłodnym, ostry smak ogórków.
Przepyszne Sałatki

Choć z pewnością można dodać do dowolnego ogórki stare Sałatka jedynie jako składnik, można również ogórki gwiazdkowe naczynia. Na przykład, ogórków i pomidorów Sałatka pamiątka Mieszanki świeżych ogórków i równe części Scheda Pomidorowa w Ocet balsamiczny opatrunku. Na azjatyckim stylu, stworzyć mizerią sezamowy poprzez podrzucanie ogórki w opatrunku wykonane z nasion sezamu, oleju sezamowego, octu, cukru i soli. Feta i ogórkiem sałatka, inna droga, z grubsza posiekanej mieszanki pokrojony ogórek, czerwona cebula, rozdrobnionych ser feta, czosnek i drobno posiekany koperek świeży sok z cytryny w opatrunku, z oliwy z oliwek.:

Pickles

Dokonywanie domowe pikle to szybki proces, który trwa około 15 minut aktywnego czasu gotowania. Podstawowym solanki wytrawiania składa się z 1 filiżanki wody i każdy z octu, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżka soli. Po oczyszczeniu i krojenia swoje ogórki i umieszczenie ich w szklanych słoikach, doprowadzić do wrzenia solanki przed wylewając mieszaninę nad swoimi ogórków. Seal słoiki i pozwolić im się do temperatury pokojowej przed włożeniem do lodówki na co najmniej 24 godziny przed jedzeniem. Pickles trwałość około 1 miesiąca, zyskując więcej smaku, jak solanka nadal przenikają ogórka. Płytka z innych przepisów, które używają składników, takich jak czosnek, koper i płatków czerwonej papryki, nawet dla pikantnym rzutu.

Kanapki

są kanapki z ogórkiem chłodny, orzeźwiający bite- Rozmiar często podawane jako przekąski zakąski. lub obok serwis do herbaty na imprezach. Podstawowe połączenia ogórek warstwowe mieszanką nasion, plasterki ogórki, sól masło niesolone i białym pieprzem, wszystko serwowane na białym chleba placów bez skorupy. Hodowcy mogą grać z wersji pieczywa rzemieślniczych lub za pomocą rolek dla zwiększenia rustykalne kryzysu, lub zastąpić masło z twarogiem. Zioła, takie jak świeżym koperkiem i mięty są czasami dodawane do smaku.