Pieczenie Cukinia z pomidorami & Mozzarella (10 kroków)

Świeże cukinia i pomidory dojrzałych winorośli są wspaniałe warzywa lato, i łączą pięknie powłoką chrupiące okruchy i warstwy gładkiej i szampan mozzarellą. Dla dodatkowego koloru, użyć kombinacji żółte i zielone cukinia i przypraw do wyboru, aby połączyć to proste, zdrowe danie. Około funta cukinią i trochę więcej niż funt pomidorów jest w sam raz dla 2-kwarta pieczenia.
To, czego potrzebujesz
naczyniu do pieczenia
Oliwa z oliwek lub nonstick pieczenia spryskać
drobno posiekanego czosnku (opcjonalnie)
Nóż szefa kuchni nóż lub
Serrated nóż
sól i pieprz (opcjonalnie) Największa świeże lub suszone bazylia (opcjonalnie)
Bułka tarta

Instrukcje

1. Płaszcz naczynia do pieczenia z oliwy z oliwek lub sprayu nonstick. Jeśli chcesz, posypać drobno posiekaną ząbek czosnku równomiernie na dnie patelni.
   

2. Przepłukać cukinię i pomidory dokładnie.
   

3. Przytnij Dno i koniec macierzystych z cukinią, a następnie pokroić go w mundurze 1/4 do 1/2-cala plastry z nożem lub noża do obierania szefa kuchni. Nie obrać cukinię.
   

4. Wytnij cienką kromkę z trzpienia i na dole pomidora, a następnie cienko pokroić pomidory z ząbkowanym nożem.
   

5. Ułóż pokrojone cukinie w naczyniu, a następnie pokrycie squasha z plastrami pomidora.
   

6. skropić niewielką ilość oliwy z oliwek na górze pomidorów, posypać pomidory lekko solą i pieprzem, jeśli trzeba. Można również posypać pomidory z bazylią lub posiekane suszone, świeżą bazylią.
   

7. posypać cienką warstwą japońskiej panierce nad plastrami pomidora. Inne opcje obejmują okruchy cracker, regularne bułkę tartą lub doświadczonych bułkę tartą.
   

8. Top okruchy z tartym serem mozzarella.
   

9. Umieść pan w piekarnik podgrzać do 375 stopni Celsjusza i piec w 205 cukinię do 30 minut, lub do squasha zmięknie.
   

10. Włącz piekarnik do kłótnia i gotować mieszaninę przez dodatkowe 2 lub 3 minuty lub do momentu, ser jest szampan i złoty kolor.