fasola francuski są łatwo dostępne na rynkach produktów i większości supermarketów. Poszukaj gładka, jędrna, jasnych kolorach fasoli, a unikać tych, z siniakami lub miękkich plam. Fasolka szparagowa powinna być na tyle wyraźny, gdy pochylił się zatrzasnąć. Możesz też kupić mrożone francuskie fasoli, często oznaczone przez ich francuskiej nazwy - Fasola vert. Jeśli nie jesteś gotowy, aby upiec świeże ziarna, umieścić je w plastikowej torbie i przechowywać je w pojemniku na szufladzie lodówki, gdzie przechowywać przez trzy do pięciu dni.
Przygotowanie do pieczenia

Dokładnie umyć fasolką szparagową, kiedy jesteś gotowy, aby z nich korzystać. Nie myć fasolę jeśli zamierzasz je przechowywać w lodówce, ponieważ wilgotne ziarna nie trwają tak długo. Tuż przed pieczeniem, przyciąć oba końce ziaren z ostrym Nóż lub przyciąć końce się palcami. Chociaż można pokroić na mniejsze długości, Fasolka szparagowa są zwykle palona w całości.
Wybierz swoje Przyprawy

Możesz wykonywać proste pieczonej fasoli francuskiej z niczym więcej niż odrobiną oliwy z oliwek i szczyptą soli, można też dodać różne przyprawy i dodatki. Na przykład, Fasolka szparagowa sparować dobrze z mielonego czosnku, posiekane szalotki, posiekane orzechy włoskie, orzechy sosny lub paski czerwoną papryką. Smak ziaren jest wzmocniona przez przypraw, takich jak rozmaryn, szałwia, tymianek i świeżo zmielony czarny pieprz.
Zwolnionym Pieczenie dla smaku

Umieść oliwę i Przyprawy w dużej misce, a następnie wymieszać z fasoli i warzyw dodatkowych lub innych dodatków. Rozłożone ziaren w dużej brytfanny i prażyć w 375 stopniach Celsjusza przez około 1 godzinę lub aż więdną lekko brązowa na brzegach. Oglądaj ziarna ściśle pod koniec czasu pieczenia i mieszać je częściej, jeśli jest to konieczne, w celu promowania nawet gotowania i zapobiec przypieczenia.
Serving fasolką szparagową

Podawać prażone Fasolka szparagowa gorące z pieca, albo niech ziarna schłodzić i dodać je do sałatek. Jeśli chcesz, możesz wrzucić fasolę z sosem vinaigrette obejmującej składniki, takie jak ocet, musztarda, sól, pieprz i odrobinę cukru. Możesz zamiast ubierać ziarna z małą ilością świeżo wyciśniętego soku z cytryny i oliwy z oliwek lub kupa z majonezem. Posypać fasola z tartym parmezanem i natką pietruszki, w razie potrzeby.