Napięte jogurt. idealną bazą smoothie, jeśli wolisz Ciebie tak gruba, jak to możliwe. Albo zwykły lub o smaku owoców napięte, miesza jogurt działa dobrze w koktajle. Umieść napięte jogurt w blenderze z świeżych lub mrożonych owoców i soku pomarańczowego, aby utworzyć podstawowy smoothie, ale różnice są nieograniczone. Napięte jogurt jest również podstawa tradycyjnych indyjskich napojów lassi, który łączy w stylu greckim zwykły jogurt z mlekiem i słodzikiem, jak również takie dodatki jak cardamon aromatyczne i mango miąższ.
Sosy i zaniki

Gruba, osuszone jogurt to tradycyjny składnik sos do dań mięsnych w kuchni Bliskiego Wschodu. Klasyczny sos, który znajduje się na lżejsze stronie obejmuje mieszania jogurtu z ogórki, cytryny i mięty. Ten sos, znany jako tzatziki, par oraz z shish kabob i innych grillowanych potraw mięsnych. To sprawdza się również jako dip do chleba pita i warzyw świeżych, jak i rozprzestrzeniania w tradycyjnej greckiej żyroskopu kanapkę. Dla heartier taryfy, użyj smalcem utworzone po gotowania jagnięciny czy wołowiny w czerwonym winem-ziołowym płynem. Połącz napięte smalcem z greckim stylu jogurt w proporcji około 4 części gotowanie płynu do 3 części jogurt.
Wiecha

Zwykły napięte jogurt może być używana tak jak byś śmietaną, co pozwala zaoszczędzić trochę tłuszczu i kalorii po drodze. Najlepsze pieczone ziemniaki, nachos, chili i placki ziemniaczane z jogurtem po tym, osuszone i miesza go. Przyprawy i zioła mielone mieszane do jogurtu dodatkowo dodać do smaku - szczypiorek na pieczone ziemniaki, kolendry dla nachos, czerwonych płatków papryki i papryce chili, a dla tymianku lub szalotki na placki ziemniaczane
. Słodkie Przysmaki

grubość napięte jogurt czyni go szczególnie satysfakcjonujące jako deser parfait zmieszanej z świeżych lub gotowanych warzyw i prażonymi orzechami. To także jest na ratunek jako zdrowego serca kremowych alternatywę dla ciężkich i żółtek jaj w krem ​​brulee deser stylu. Wymieszać jogurt i świeże owoce z cukrem do smaku i ustawić go w żaroodpornej miski przed ustawieniem go pod brojlerów lub palnikiem kuchennym, aż rozwija brązowy skorupę. Zwykły lub owocowy jogurt rozjaśnia również napięte tradycyjny sernik się podczas zastąpić go śmietaną.