Umyć cytryny i usunąć wszystkie naklejki, które mogą być pozostawione od sklepu spożywczego. Pokroić na połówki i usunąć pestki widoczne na powierzchni. Nie martw się o nasiona w owocach głębszych; można usunąć je z soku później.
Wyciskanie soku

Naciśnij boczne cięcia owoców w dół do rozwiertaka soku. Twist i wycisnąć po naciśnięciu przycisku. Jak reamer wypełnia, wlać sok przez sitko ryżu na dużej misce. Sitko złapie nadmiar miąższ i nasiona, które nie chcą w swoim zamarzniętym soku.:

Pomiarowy

Wlać sok z cytryny do czystych, suchych palety kostki lodu. Jeśli masz zamiar użyć soku z cytryny później dla danej receptury i wiem, ilość, czego potrzeba, zmierzyć go przed czasem. Na przykład, jeśli będziesz potrzebował 4 łyżki soku z cytryny do swojego ulubionego baru cytryny receptury, zmierzyć, że w jednym z pojemników, zaznaczyć linię na zewnątrz pojemnika z ołówkiem i wypełnić resztę naczyń do tej linii .
Zamrażanie

Umieść tace w zamrażarce. Po tacki na kostki lodu zamrożone ciało stałe, można wlać je do plastikowego worka zamrażarka lub plastikowym pojemniku.:

Oszczędność czasu Tip

Zamrażanie całej cytryny i plasterki cytryny Jest to kolejny sposób, aby zachować sok z cytryny. Umieścić całe cytryny bezpośrednio na półce zamrażarki lub w torbie; położyć plasterki cytryny na tacy i umieścić w zamrażarce przed przeniesieniem plastry do plastikowej, zamrażarka bezpieczny pojemniku. Zostaw mrożone cytryny na przeciw do rozmrożenia przed ekstrakcji soku.