Jak gotować silverbeet (5 stopni)

Znany również jako Swiss boćwina, silverbeet (Beta vulgaris) jest warzyw liściastych związane z buraków. Dostępne w supermarketach latem i wczesną jesienią, silverbeet jest podobny do szpinaku, a gotowanie jest podobny. Jednak silverbeet, która ma bardziej trwałych liście i słodszy smak, nie nadaje się do jedzenia na surowo, chyba że liście są bardzo młodzi. Niektórzy kucharze wolą wyrzucić wynika z dojrzałych liści, ale z czasem nieco dłuższe gotowanie, są aromatyczne i składania ofert.
To, czego potrzebujesz
Bowl
papierowym ręcznikiem
cięcia Łódź pokładzie Nóż
Rondel z pokrywką
Steamer koszu
oliwy z oliwek, sok z cytryny
soli morskiej

mielonego czosnku
Slivered migdałami
parmezan
Sun- suszone pomidory ser feta


Skillet świeżo zmielony czarny pieprz
Salt
masło
octu winnego
kuchence mikrofalowej danie

Instrukcje

1. Wash silverbeet przez swishing liście w misce z wodą. Powtórz dwa lub trzy razy, aż nie ziarno pozostaje, a następnie spuścić wodę i poklepać liście sucha papierowym ręcznikiem. Wchodzisz na liście na pół wzdłuż i używać końcówki ostrym nożem usunąć duże łodygi w centrum każdego liścia. Zostaw całych liści lub pokroić w paski, w zależności od preferencji. Jeśli liście są małe i delikatne, zachować wynika nienaruszone.
   

2. silverbeet

   pary na szybkie i pożywne danie. Umieść niewielką ilość wody w garnku. Umieścić kosz parowy na patelni, a następnie doprowadzić wodę do pełnego wrzenia. Umieść silverbeet wynika w koszyku, a następnie przykryć rondel i pary na 3 minuty. Dodaj liście do kosza i pary na dodatkowe 2 do 3 minut, aż liście są delikatne, ale wciąż jasna zieleń. Spuścić silverbeet, następnie skropić oliwą, sokiem z cytryny, solą morską i mielonego czosnku. Alternatywnie, top parze silverbeet z Slivered migdały, parmezanem, lub suszonymi pomidorami i serem feta.
   

3. silverbeet Stir-fry z czosnkiem i przyprawami. Rozgrzać niewielką wierzchowca oliwy z oliwek na dużej patelni, następnie dodać posiekany czosnek i świeżo zmielony czarny pieprz. Saute, aż czosnek jest nieco przetargu, a następnie dodać silverbeet łodygi. Niech łodygi gotować przez około minutę, następnie dodać liście i niech silverbeet gotować przez 2 do 3 więcej minut lub do miękkości. Posypać lekko solą.
   

4. Rozgrzać niewielką ilość wody w garnku zagotować silverbeet. Doprowadzić wodę do wrzenia z niewielką ilością soku z cytryny, mielonego czosnku, olej z oliwek i soli. Umieść wynika w patelni i gotować na wolnym ogniu łodygi, pokryte, przez 3 minuty. Dodaj liście i gotować przez kolejne 4 do 5 minut. Podawać z masłem gotowane silverbeet i niewielką ilością octu winnego lub soku z cytryny.
   

5. Kuchenka mikrofalowa wilgotne silverbeet w naczyniu kuchence mikrofalowej, aż liście są miękkie. Sprawdź warzyw co 60 sekund, a czas gotowania zależy od wielkości liści, wysokości silverbeet i mocy kuchenki mikrofalowej. Nadmierne gotowanie może spowodować silverbeet wyschnąć i przypalać.