Czym jest żywność funkcjonalna?

Żywność funkcjonalna to żywność, która ma potencjalnie pozytywny wpływ na zdrowie, wykraczający poza podstawowe odżywianie. Mogą zawierać określone składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały lub przeciwutleniacze, które, jak wykazano, zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, nowotwory lub cukrzyca.

Oto kilka typowych przykładów żywności funkcjonalnej:

#### owoce i warzywa

#### produkty pełnoziarniste

#### rośliny strączkowe

#### orzechy

#### nasiona

#### ryba

####jogurt

#### gorzka czekolada

#### zielona herbata

Efekty funkcjonalne tych pokarmów mogą się różnić w zależności od osoby i jej specyficznych potrzeb zdrowotnych. Na przykład niektóre badania wykazały, że niektóre jagody mogą pomóc poprawić pamięć i funkcje poznawcze, podczas gdy wykazano, że zielona herbata zmniejsza ryzyko chorób serca.

Należy pamiętać, że żywność funkcjonalna nie ma na celu zastąpienia zdrowej diety. Należy je spożywać z umiarem, jako część zbilansowanej diety obejmującej różnorodne produkty bogate w składniki odżywcze.

Oto kilka wskazówek, jak włączyć żywność funkcjonalną do swojej diety:

* Codziennie jedz różnorodne owoce i warzywa. Staraj się spożywać co najmniej pięć porcji dziennie.

* Wybieraj produkty pełnoziarniste zamiast ziaren rafinowanych.

* Wybieraj chude źródła białka, takie jak ryby, kurczak i rośliny strączkowe.

* Ogranicz niezdrowe tłuszcze, takie jak tłuszcze nasycone i trans.

* Wybieraj napoje o niskiej zawartości cukru, takie jak woda, herbata i kawa.

* Regularnie ćwicz.

Dokonując tych zdrowych zmian, możesz poprawić swój ogólny stan zdrowia i samopoczucie.